Un ordi dans la cusine, c'est bien, mais encore faut-il y avoir ses recettes!
Ce blog sera donc la, pour vous, pour nous, afin d'y consigner nos meilleures recettes. Trop souvent de bonnes recettes tombent dans l'oublie mais grace a ce blog, elles retomberont plutot dans nos estomacs.
Bon appétit!
Popotte et Cocotte
Les recettes
Thursday, December 30, 2010
cappelini aux olives (puttanesca)
Faire revenir dans l'huile 3 gousses d'ail et un ou deux piments forts. Ajouter une boite de tomates, une boite de pate de tomates et des herbes de provence. Saler, poivrer.
Laisser mijoter a couvert environ 2 heures. Puis, ajouter une tasse d'olives vertes et noires et laisser mijoter 15 minutes. Incorporer une poignée de persil et un quart de tasse de câpres.
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