Dans une casserole faire revenir deux oignons, deux branches de celeries et une gousse d'ail. Ajouter 175g de lentilles vertes. Ajouter une boite de tomates et une tasse d'eau. Saler, poivrer, couvrer, fremir 1 heure. Ajouter un peu de persil frais et repartir le melange de lentilles dans votre pate a tarte favorite (deja cuite). Saupoudrer de graines de sesames et de gruyere. Faire cuire au four 15 minutes a 350F.
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