Les Boulettes dans la sauce sucrée

Un classique. Et le titre dit tout. On fait les boulettes avec une livre de steak haché, un oeuf, un oignon, une demie tasse de mie de pain et du sel d'ail. Les faire brunir à la poele ou au four.

Pour la sauce vous mélangez 3/4 tasse de cassonnade, 3/4 tasse d'eau, 1/3 tasse de vinaigre, 1/3 tasse de ketchup, 1 càT de sauce soya. Mijoter et faire épaissir avec 1 càT de fécule de mais. Ajouter les boulettes.