La soupe WonTon de Carole

Évidemment, les nouilles se font avec des pâte WonTon. Pour l'intérieur, mélanger 1lb de porc haché, 1 c.à.T. de sauce soya, 1 c.à.T. d'huile, 1 c.à.T. de gingembre haché, 2 gousses d'ail et un peu de sel. Utiliser un oeuf battu pour coller les pâtes.

Le bouillon se fait avec 6 tasses de bouillon de poulet, 1/2 c.à,t. de sucre, 2c.à.T. d'huile, 8 c.à.T. de sauce soya et beaucoup d'oignons verts hachés. Il est aussi possible d'ajouter un peu de poulet cuit.

Faire bouillir, les pâtes sont prêtes lorsqu'elles flottent.