Ces boulettes sont délicieuses avec du yogourt a la creme de coriandre.
Elles peuvent aussi être servies en brochettes.
Une boite de pois chiches,
un petit oignon
et deux gousses d'ail.
Passez le tout au robot. Ajoutez 500g d'agneau hache, un blanc d'oeuf, du persil et de la sauce worcestershire. Poivrez, salez.
Façonnez et cuire.
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